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Les bienfaits du poulet

Grâce à sa richesse en protéines, cette viande aux utilisations multiples est en tête de liste, en compagnie du boeuf, des oeufs et du poisson car elle est facilement métabolisée pour réparer le tissus musculaire et stimuler son développement. En bonus, elle affiche une teneur élevée en niacine: cette vitamine du complexe B est essentielle pour la conversion des glucides, des lipides et des protéines en énergie directement utilisable.

155 g de blanc = 186 calories, 36g de protéine, 0g de glucides, 2g de lipides, 1g de graisses saturées, og de fibres.

Bon entraînement

Ref.: Muscle & Fitness juin 2010

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juillet 1, 2010 - Posted by | Nutrition | , , ,

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