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Les amandes et autres noix

Les noix de tous genres sont clairement là pour vous aider. Elles contiennent des graisses mono-insaturées qui nettoient vos artères et vous aident à vous sentir rassasié.

Les noix sont riches en protéines et en graisses mono-insaturées. Mais parmi elles, les amandes se comportent en reines. Une poignée d’amandes fournit la moitié de vos besoins journaliers en vitamine E et 8% de ceux en calcium. Elles couvrent également 19% des besoins journaliers en magnésium, un élément essentiel pour la fabrication des muscles. Selon une étude de l’université de Western Washington, les individus dont l’alimentation est riche en magnésium peuvent soulever 20% de masse supplémentaire et fabriquer plus de muscles que les autres. Vous pouvez consommer jusqu’à deux poignées d’amandes par jour sans grossir.

Les amandes et les noix permettent en outre de se sentir rassasié plus longtemps. Manger 60g d’amandes (soit 24 amandes environ) devrait suffire à vous couper la faim, surtout si vous les mixer avec 240 ml d’eau. (Le liquide dilate les fibres qu’elles contiennent). Essayez également de conserver leur peau, riche en nutriments.

Bon entraînement.

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décembre 20, 2008 - Posted by | Nutrition | , , , , ,

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