La Glutamine

La Glutamine est un acide aminé qui provoque la baisse du taux d’ammoniac, produit de l’entraînement qui peut entraver la prise de masse. Elle peut aussi bloquer l’absorbtion du cortisol par le tissu musculaire. Or, le cortisol, hormone anabolisante libérée pendant l’effort, peut endommager les muscles. La glutamine peut maintenir un taux adéquat d’acides aminés ramifiés, qui sont extrêmement importants pour la récupération et la croissance musculaires. Des études ont aussi montré qu’elle peut aider le corps à stocker le glucose sous forme de glycogène musculaire, ce qui peut renforcer l’intensité de l’entraînement et la récupération.

En somme sa versatilité la rend indispensable à la récupération musculaire.

Bon entraînement.

Ref.: Muscle & Fitness novembre 2010