Les Pommes

Les pommes sont riches en sucres à assimilation lente et en antioxydants porteurs de nombreux bienfaits. Les études indiquent qu’un groupe de composants, les polyphénols, stimule la force et l’endurance des muscles et même la perte de graisse, en particulier celle qui recouvre les abdominaux. Les polyphénols de la pomme semblent provoquer une fonte du tissu adipeux en stimulant l’activité des gènes responsables du renforcement de la combustion des graisses. Ce n’est pas tout: le gain d’endurance et de force peut encore accentuer la fonte adipeuse par l’intermédiaire d’un entraînement plus long et plus intense. Une grosse pomme apporte environ 200 mg de polyphénols de pomme et 30 g de glucides.

Bon entraînement.

Ref.: Muscle & Fitness octobre 2009