Tribulus terrestris
Le tribulus terrestris aussi appelé ”piqûre de vigne” est une plante qui élève le taux de testostérone par le biais de son principe actif, la protodioscine, une phytosubstance qui donne au cerveau l’ordre de sécréter plus d’hormone lutéinisante (LH) par la glande pituitaire. Cette hormone active les cellules de Leydig des testicules, qui mettent à produire davantage de testostérone bâtisseuse de muscle.
Recommandation: Cherchez des produits apportant 250 à 1 000 mg de tribulus par dose. Prenez-en 30 à 60 minutes avant le petit déjeuner, l’entraînement et le coucher. Continuez pendant 6 à 8 semaines, faites une pause de quatre semaines et recommencez.
Bon entraînement.
Ref.: Muscle & Fitness juin 2010
Le quinoa
Cette céréale énergétique des Incas contient des acides aminés essentiels pour la prise de muscle (qualité très rare dans les céréales) et, en grandre quantité, des fibres, du fer et du magnésium, minéral qui régule la glycémie et est souvent insuffisamment consommé. Par ailleur, le quinoa cuit deux fois plus vite que le riz brun.
175g de quinoa: 222 calories, 8g de protéines, 39g de glucides, 4g de lipides, 0g de graisses saturées, 5g de fibre.
Bon entraînement.
Ref.: Muscle & Fitness juin 2010
Les bienfaits du poulet
Grâce à sa richesse en protéines, cette viande aux utilisations multiples est en tête de liste, en compagnie du boeuf, des oeufs et du poisson car elle est facilement métabolisée pour réparer le tissus musculaire et stimuler son développement. En bonus, elle affiche une teneur élevée en niacine: cette vitamine du complexe B est essentielle pour la conversion des glucides, des lipides et des protéines en énergie directement utilisable.
155 g de blanc = 186 calories, 36g de protéine, 0g de glucides, 2g de lipides, 1g de graisses saturées, og de fibres.
Bon entraînement
Ref.: Muscle & Fitness juin 2010
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