Quelle est la meilleure manière d’avaler votre dose de fruits?

Vous savez que les fruits sont des glucides à digestion lente et font partie des aliments à consommer avant l’entraînement, de manière à vous apporter de l’énergie sans compromettre la fonte adipeuse. Reste à savoir s’il vaut mieux consommer l’orange entière ou le jus.

La répose: les deux. Peut-être avez-vous entendu dire que le jus d’orange se digère plus rapidement que le fruit entier, mais ce n’est pas vraiment le cas lorsqu’il s’agit des jus 100% fruits, tels que le jus de pomme ou d’orange. Les deux apportent des glucides lents et regorgent d’antioxydants et de phytonutriments. Vous pouvez être tenté de manger le fruit afin d’avoir une meilleure sensation de satiété si vous êtes au régime; quoi qu’il en soit, ajouter du jus d’orange dans votre shake facilite la consommation de sucres lents avant l’entraînement.

Bon entraînement.

Ref.: Muscle & Fitness juin 2010.