Des repas multiples: Un must

Les bodybuilders ont été les premiers athlètes a opter pour une stratégie nutritionnelle basée sur cinq, six ou sept prises alimentaires quotidiennes parce qu’ils ont constaté que cela donnait de meilleurs résultats. En répartissant les aliments sur plusieurs repas nous permet de se sentir mieux et d’être moins ballonné comme c’est les cas lorsqu’on fait des repas copieux et moins fréquents. En s’alimentant à petites doses réparties dans la journée, on assure un apport quasi ininterrompu d’acides aminés issus des protéines et de glucose issu des sucres. Les acides aminés contribuent à la réparation du tissu musculaire et le glucose maintient le taux d’insuline élevé: la dégradation musculaire est donc empêchée et la formation de glucogène (forme de stockage du glucose) est amplifiée. À l’inverse, la consommation de la même quantité de nourriture répartie sur trois gros repas peut se solder par une augmentation de la masse grasse et provoquer des changements rapides de la glycémie, d’où fatigue et faiblesse.

Bon entraînement.

Ref.: Mususcle & Fitness (Octobre 2006)