Les pizzas pour le bodybuilder

Les pizzas qui sont agrémentées de garnitures telles que des épinard, du poulet grillé et du saumon fumé, sont conseillées aux bodybuilders. La sauce tomate riche en  lycopène peut stimuler le taux d’IGF-1 (Insulinlike growth factor-1) et lutter contre le cancer.

Cependant, si la pizza est recouverte d’une pâte épaisse et raffinée de fromage et de viandes grasses, comme de la saucisse, c’est votre tour de taille et non votre masse musculaire qui va profiter.

Frank Zane à M. Olympia 1983